उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग, उ0प्र0 लखनऊ के अधीन राजकीय खाद्य विज्ञान प्रशिक्षण केन्द्र, 13-ए, बेली रोड(जगराम चैराहा) प्रयागराज पर संचालित एक वर्षीय ट्रेड डिप्लोमा कोर्स - कैनिंग एवं खाद्य संरक्षण, बेकरी एवं कन्फेक्शनरी व कुकरी(पाक कला) सत्र 2024-25 में प्रवेश हेतु निम्नलिखित रोजगारपरक पूर्णकालिक प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों के लिए आवेदन पत्र आमंत्रित किये जाने है।
विभाग द्वारा एक वर्षीय ट्रेड डिप्लोमा कोर्स - कैनिंग एवं खाद्य संरक्षण, बेकरी एवं कन्फेक्शनरी व कुकरी(पाक कला) के प्रशिक्षण कार्यक्रम संचालित किये जाते है, जिसके फार्म का शुल्क रु0. 30/- मात्र है दिनांक 20.07.2024 तक आवेदन पत्र आमंत्रित किये जायेगे। उपरोक्त प्रशिक्षण कार्यक्रमों हेतु योग्यता कैनिंग एवं खाद्य संरक्षण हेतु इण्टरमीडिएट विज्ञान/कृषि विज्ञान/व्यवसायिक खाद्य संरक्षण से द्वितीय श्रेणी में उत्तीर्ण हो। बेकरी एवं कन्फेक्शनरी व कुकरी(पाक कला) हेतु इण्टरमीडिएट किसी भी विषय से द्वितीय श्रेणी में उत्तीर्ण हों। प्रत्येक कोर्स में मात्र 15 प्रशिक्षार्थियों को मेरिट के आधार पर प्रवेश दिया जायेगा। इसके अतिरिक्त एक मासीय बेकरी एवं कन्फेक्शनरी व कुकरी(पाक कला) तथा एक मासीय सम्मिलित कोर्स(कैनिंग, बेकरी एवं कन्फेंक्शनरी व कुकरी)के भी कोर्स विभाग द्वारा संचालित किये जाते है जिसकी योग्यता हाईस्कूल उत्तीर्ण है। इन प्रशिक्षण कार्यक्रमों 25-25 व 50 क्रमशः सीटे है जिसका चयन पहले आओ पहले पाओ के आधार पर किया जायेगा।
प्रवेश हेतु नियम एवं शर्ते(ट्रेड डिप्लोमा हेतु) के अन्तर्गत अभ्यर्थी की आयु-01 जुलाई 2024 को न्यूनतम 18 वर्ष अधिकतम 25 वर्ष, अनुसूचित जाति/जनजाति के अभ्यर्थियों के लिए 28 वर्ष, महिला अभ्यर्थियों के लिए अधिकतम आयु सीमा नहीं है। औद्योगिक इकाईयों से नामित उम्मीदवार को आयु सीमा में 03 वर्ष की छूट देय होगी। आरक्षण- उत्तर प्रदेश सरकार द्वारा निर्गत आरक्षण के नियमों का पालन किया जायेगा। आरक्षण लेने वाले अभ्यर्थियों को सक्षम स्तर से निर्गत प्रमाण-पत्र की छायाप्रति प्रस्तुत करना होगा। विलम्ब से प्राप्त अथवा अपूर्ण भरे गये आवेदन पत्रों पर विचार नहीं किया जायेगा। एक वर्षीय पाठ्यक्रमों के लिए कुल प्रशिक्षण शुल्क रु0 1,500/-(रु0 एक हजार पांच सौ मात्र) है। चयन के उपरान्त प्रवेश शुल्क एक मुश्त जमा करना होगा। एक माह प्रशिक्षण कोर्स हेतु प्रशिक्षण शुल्क रु0 300/- (रु0 तीन सौ मात्र) है। एक वर्षीय पाठ्यक्रमों हेतु प्राॅस्पेक्टस एवं आवेदन पत्र केन्द्र से किन्हीं कार्यदिवसों में नकद रुपया 30/- मात्र का भुगतान करके अथवा 20ग10 सेंटीमीटर आकार का अपना पता लिखा हुआ पोस्टेज स्टैम्प(लिफाफा) भेज कर भी प्राप्त किया जा सकता है। चयन मेरिट के आधार पर किया जायेगा। चयनित अभ्यर्थियों की सूची दिनांक 25/07/2024 को कार्यालय नोटिस बोर्ड पर चस्पा कर दी जायेगी। इस हेतु अलग से कोई सूचना नहीं दी जायेगी। चयनित अभ्यर्थियों को प्रवेश के समय अपने मूल प्रमाण-पत्र दिखाना अनिवार्य होगा।
प्रधानाचार्य
राजकीय खाद्य विज्ञान प्रशिक्षण केन्द्र
13-ए बेलीरोड, जगराम चैराहा, प्रयागराज
दूरभाष- 0532-2440070
